人是通過六感來認知這個世界的,在精品酒店設計中,資深的設計師通過研究人們對世界的認知方式,從而從一種獨特的角度進行精品酒店設計。研究這些感覺和喜怒哀樂等情緒,有助于改進精品酒店的開發、設計和經營理念,而這也是我們打造精品酒店設計的主題風格的立足點。
通過對顧客六感的研究,我們主要得出以下結論:
一、視覺
視覺對于人們來說是最為重要的一種認知手段,不同的顏色和場景會導致不同的情緒,而精品酒店應該根據實際需求,為顧客提供一場豪華的視覺盛宴或是一面精致的裝飾設計。在精品酒店的建設中,外部景觀設計也是重要的一環,最好是選擇自然風光優美的地方或是繁華的市中心,在建筑和景觀的設計中和諧搭配顏色和景致;同時也可以在酒店客房中通過軟裝設計,營造出溫馨舒適的主題風格,讓客人第一眼就沉醉在其中。
二、聽覺。
雨打芭蕉、靜夜蟲鳴、叮咚泉水、深山燕啼,這些聲音如魔咒股,可驅除煩惱,讓人心醉。游客每每前往精品酒店享受自己的度假,在領略風景之余,更喜歡聆聽自然的聲音。所謂"鳥鳴山更幽",營造動靜協調的環境,是精品酒店打造的重點之一。這里說的聽覺,不只是自然的聲音,還包括符合主題風格音樂的搭配,不同場所、不同時段,需要不同的音樂器具和旋律的搭配。一個真正能夠符合主題旋律的度假圣地,需要努力和用心的營造。
三、嗅覺。
陽光、海浪、微風、花草、甚至空氣,都是有氣味的。事實上,我們認為,人類對氣味的判斷,有時候只是生理和心理的反映-綠植密布代表著清新,在其中漫步,不自覺的就會嗅到神清氣爽的“氣味”。倡導環保的精品酒店業,要抓住顧客的嗅覺,更要抓住健康。因此,主題風格要和生態緊密結合,讓顧客在清新的空氣和淡雅的味道之中“深呼吸”。
四、味覺。
人類對美食的喜愛是與生俱來的,特色的美食和周到的服務,是留住客戶最基本的條件。在此過程中,創新至關重要,這既要求從在產品上,不斷研究餐飲的味感、營養和意境,也要求將餐飲和服務進行多元化整合,提高附加值,如利用特色的飾品、器皿,提供特色飲料、小菜等。尤其要在精品酒店客房餐飲的服務中融入人性化的觀點,時刻以提供體貼服務為目標。讓顧客可以在溫馨的臥房中,享受酒店給予的美味食物,滿足味覺上的需求。
五、觸覺。
觸碰到柔軟的床鋪會有困意,處碰到沁涼的清水會覺得舒爽,觸覺所給予的是一種和心靈最為貼近的感受,這是最最敏感的知覺,是可以脫離語言而獨立存在的。精品酒店在特色風格的打造中,一定不能忽視這個容易被遺忘,但卻至關重要的知覺。只有抓住這一點,才能從細微處體現敏銳,體現和諧。
六、感覺。
這里說的感覺是一種超越常規知覺的體驗,更像是一種氛圍,一種歸屬感。在感覺享受以外,人們在度假時更需要發自內心的 情感關懷。精品酒店要在設計中從感覺方面著手,打造一種獨特的風格,給所有光臨的顧客以一種安靜溫暖的氛圍,并提 供周到的服務,以親朋好友的心態來對待顧客,在情感的培養上多下功夫。情感的交流和融合才是經營精品酒店最核心的競爭點,也是最能夠使顧客留連忘返的制勝法寶。