餐廳裝修中,店內(nèi)設(shè)計(jì)是很重要的一環(huán),做好店內(nèi)設(shè)計(jì),能讓餐廳的整體具有更高的層次。而要想做好餐廳設(shè)計(jì),一定要從餐廳裝修的不同角度出發(fā),發(fā)現(xiàn)并融合不同的設(shè)計(jì)要素,這樣才能真正的凸顯出餐廳設(shè)計(jì)不一樣的一面,從而讓餐廳變的更多元化。今天,天思的小編就給大家講講,用5個(gè)步驟就能看懂餐廳設(shè)計(jì)的精華!
一、餐廳設(shè)計(jì)要走人性化理念
所謂人性化,就是堅(jiān)持“以人為本”,提倡親情化、個(gè)性化、家居化,突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點(diǎn),滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受,適度張揚(yáng)個(gè)性,通過(guò)多種形式創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的“作品”。通過(guò)細(xì)小環(huán)節(jié)向客人傳遞感情,努力實(shí)現(xiàn)餐廳與客人的情感溝通,體現(xiàn)餐廳對(duì)客人的關(guān)懷,增加客人的親近感,無(wú)形中帶動(dòng)餐廳的人氣和知名度的提升。
二、餐廳設(shè)計(jì)要有適用性理念
餐廳市場(chǎng)定位的不同,服務(wù)的客人群體也會(huì)不同,那么對(duì)功能設(shè)計(jì)要求的適用性也不同。設(shè)計(jì)的適用性就是要求設(shè)計(jì)的功能必須考慮不同客人的需求特點(diǎn),適合不同客人的使用。同時(shí)也要方便餐廳的經(jīng)營(yíng)管理,在獲得新顧客的時(shí)候便于抓住回頭客。
三、餐廳設(shè)計(jì)要能超前性理念
如今國(guó)家大力提倡低碳裝修,所謂超前性,就是設(shè)計(jì)時(shí)要統(tǒng)籌考慮,既要綠色、環(huán)保,又要時(shí)尚,不留遺憾。從餐廳本身講,要提高效益,也要節(jié)約能耗,減少投入。另一方面,要體現(xiàn)時(shí)尚,要有超前眼光,要引領(lǐng)新潮,要充分考慮餐廳今后的發(fā)展趨勢(shì),根據(jù)預(yù)測(cè)作出超前的餐廳裝修設(shè)計(jì),避免今后的重復(fù)投入。
四、餐廳設(shè)計(jì)的需要經(jīng)濟(jì)性理念
餐廳是企業(yè),自收自支、自負(fù)盈虧,要以盡可能少的投入產(chǎn)生最大的產(chǎn)出,這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律。所以,在裝修設(shè)計(jì)上也要充分體現(xiàn)這一理念,重裝飾、輕裝修,既要考慮合理性,又要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性,爭(zhēng)取以較少投入達(dá)到最佳效果。
五、餐廳設(shè)計(jì)的要走藝術(shù)性理念
所謂藝術(shù)性,就是要使廣大賓客從視覺(jué)上、從心理上產(chǎn)生賞心悅目的感覺(jué)。客人入住餐廳,印象最深的往往是餐廳設(shè)計(jì)的藝術(shù)性。如果設(shè)計(jì)獨(dú)特、創(chuàng)意新穎、造型別具一格,還可以成為餐廳的標(biāo)志性代表,這無(wú)形中強(qiáng)化了餐廳在客人心中的形象,增加餐廳的品牌形象,給餐廳帶來(lái)不可估量的經(jīng)濟(jì)效益。