首先需要對自己想要開的餐廳做一個定位,那就是到底是西式仍是中式,由于定位假如不明確,就沒有辦法去設(shè)計(jì)。現(xiàn)在有很多的餐廳,固然打著中式或者西式的牌子,但是并沒有很明確的整體設(shè)計(jì),不能夠使顧客感慨感染到很深的文化氣氛,所以說在西餐廳裝修和中餐廳裝修中,需要首先將設(shè)計(jì)做好,并且應(yīng)當(dāng)有針對性的去做設(shè)計(jì)。
餐桌和餐椅等的選擇也需要根據(jù)自己的定位來定,并且整體的空間劃分也應(yīng)當(dāng)公道,由于人流量可能會比較大,所以要考慮到餐桌之間的間隔,利便顧客走動,這些細(xì)節(jié)題目,在中餐廳裝修和西餐廳裝修中,都需要細(xì)心考慮的。
餐具和桌布等的選擇也要根據(jù)餐廳的風(fēng)格來選定,由于現(xiàn)在大多數(shù)采用的是玻璃桌面,所以說應(yīng)當(dāng)加一個墊子,這樣可以防止玻璃桌開裂等題目。餐廳內(nèi)部的整體色彩選擇應(yīng)當(dāng)充分考慮顧客的感慨感染,顧客來到這里,主要是為了就餐,所以說應(yīng)當(dāng)盡量選擇能夠增進(jìn)人們食欲的顏色,整體上來說,暖色調(diào)比較能夠引起顧客的食欲,是餐廳色調(diào)的首選。