據溫泉酒店從業人士估計,“溫泉+按摩+餐飲+娛樂+客房”是目前九成以上溫泉酒店的運營模式。溫泉拼規模、按摩拼時間、餐飲拼菜系、娛樂拼種類、客房拼星級,就是這些酒店的競爭著力點。而一旦某家溫泉酒店推出稍具特色的項目,其他酒店就會一窩蜂沖上來模仿。
由此使得我國各大溫泉酒店的產品單調又缺乏新意,不能使住宿者得到充實的感覺,無法滿足休閑時代人們對于精神層次的文化追求。
那么溫泉酒店應該怎樣設計才能更得顧客喜愛呢?
一、提高對服務人員的要求,除了必須具備一般飯店的基本常識外,還應該掌握溫泉方面的專業知識,同時需要具備像按摩、針炙、保健、美容等方面的專業技能,為客人提供專業化的服務。
二、適當增加兒童及老人消費項目,使溫泉酒店服務和經營走向多元化、無障礙化。此外,可以開展健身項目、會議旅游和節慶活動如溫泉文化節、地熱科普節等,既可調節酒店的溫泉產品的淡旺季平衡,又可以豐富溫泉酒店的旅游功能。同時為客人提供一些個性化的產品,比如減壓、美容、理療等等,以滿足客人的差異化需求。
三、酒店與地產業結合可以豐富溫泉酒店的服務項目,如名泉茶飲、美容、水果業、地方名酒等都有助于溫泉酒店文化的形成,增強展示效應,有效利用空間資源,發揮酒店對旅游地發展做貢獻的作用,有利于溫泉酒店與溫泉地共生性的可持續發展。
四、溫泉文化主題酒店的發展必將成為溫泉度假型酒店的發展新方向。以“溫泉”為載體,以“保健養生”為主題,形成一整套的顧客體驗系統,包含溫泉、膳食、調理、睡眠、健身、娛樂等內容。同時,將各種方式的桑拿浴、蒸汽浴與按摩、太極拳和氣功、健美操以及美容保健等活動相結合,使人們在現代生活方式中深入挖掘泉的作用、溫泉的醫療保健價值,并通過多種方式向消費者作全面的展示。