合肥咖啡廳裝修 設(shè)計(jì)重點(diǎn)要把握
來(lái)源:天思裝飾 作者: 合肥裝飾公司
發(fā)布時(shí)間:2014-09-25 11:16:27 點(diǎn)擊:次
喜歡喝咖啡的人,不僅是在享受咖啡的味道,也在享受咖啡廳獨(dú)有的氛圍。咖啡廳裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程中,設(shè)計(jì)和與咖啡的采購(gòu)?fù)瑯又匾闶瞧椒智锷?。所以我們?cè)谘b修咖啡廳的時(shí)候需要多考慮顧客的感受和咖啡廳的氛圍,那在裝修的過(guò)程中哪些是咖啡廳的重點(diǎn)呢?下面就和合肥裝飾公司一起來(lái)了解下。
合肥咖啡廳裝修設(shè)計(jì)
一、店內(nèi)配置檢核重點(diǎn)
1、動(dòng)作的運(yùn)用合理:使客人能夠有易見(jiàn)效果,而且要注意流暢。服務(wù)人員的待客動(dòng)作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。
2、店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性:對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要保持順暢。
3、推銷相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能:對(duì)于服務(wù)人員的配置、收銀臺(tái)位置以及倉(cāng)儲(chǔ)空間的運(yùn)用,均要配合業(yè)務(wù)的需要。
4、集視效果”表現(xiàn):對(duì)于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。
5、樓面配置的合理性:別墅設(shè)計(jì)有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時(shí)要注意服務(wù)形式的運(yùn)用。
二、店頭狀況檢核重點(diǎn)
1、招牌“易見(jiàn)效果”表現(xiàn):對(duì)于“易見(jiàn)高度”把握,要使它遠(yuǎn)處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性。
2、店頭的整個(gè)設(shè)施:必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。
3、咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感。
4、便于入店的進(jìn)口:要有適當(dāng)?shù)牡觐^開(kāi)放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時(shí)要能有親切5、店面櫥窗的魅力:快餐廳設(shè)計(jì)櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱,同時(shí)要具有吸引力,進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。
咖啡廳裝修設(shè)計(jì)重點(diǎn)注意事項(xiàng)
三、管理設(shè)施檢核重點(diǎn)
1、后勤管理設(shè)施的配合:西餐廳裝修設(shè)計(jì)效果圖咖啡店行政管理人員辦公地點(diǎn)、出入庫(kù)管理的適當(dāng)性及作業(yè)的效率化等,都要加以考慮。
2、咖啡廳裝修全店照明的適當(dāng)性:要注意與競(jìng)爭(zhēng)店的明度表現(xiàn),以及燈具的有效運(yùn)用。
3、其他店內(nèi)設(shè)施:諸如空調(diào)設(shè)備、消防設(shè)備、公共設(shè)備的設(shè)置等,均應(yīng)一致。
4、色彩與咖啡店氣氛的塑造:有關(guān)全店基本色調(diào)的運(yùn)用,適合客層對(duì)象的色彩表現(xiàn)以及色彩搭配效果等,均應(yīng)把握。
5、重點(diǎn)照成都店鋪裝修明效果的利用:對(duì)于店頭或特殊展示的效果及燈具使用要適當(dāng)。
四、陳列裝飾檢核重點(diǎn)
1、重點(diǎn)咖啡品牌的表現(xiàn):特色餐廳裝修要能塑造話題性效果,而且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。
2、中餐廳設(shè)計(jì)銷售咖啡品牌的適宜性:對(duì)于陳列器具宣傳品的運(yùn)用、咖啡的分類與展示,要做到易見(jiàn)與易接觸。
3、內(nèi)部裝飾與氣氛的把握:整個(gè)大堂的豐富感與活力表現(xiàn),并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)4、POP廣告效果的發(fā)揮:關(guān)POP大小規(guī)格,表現(xiàn)內(nèi)容的具體性與說(shuō)明均應(yīng)簡(jiǎn)明扼要。
5、有效陳列范圍的活用:對(duì)于適當(dāng)高度的掌握,避免過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象,而且要能夠便于客人的接觸。
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