二、特色餐廳類型
1、特色餐廳可以按地方來進(jìn)行分類,比如說川菜、湘菜這些就是以地方特色來設(shè)計(jì)的,主要都是以一個(gè)地方的特色美食為主。
2、還有就是按食材原料來進(jìn)行分類的,比如說做特色的烤鴨或者海鮮之類的,就是主要一種食材來進(jìn)行特色的制作,圍繞這種食材進(jìn)行裝修的特色餐廳。
3、還有一種類型是根據(jù)各個(gè)民族的特色菜品來進(jìn)行設(shè)計(jì)的,比如說朝鮮族的菜品,就是圍繞著朝鮮族的一些特色菜品來進(jìn)行對特色餐廳的裝修設(shè)計(jì)的。
4、最后一種類型是最為常見的,就是家常風(fēng)味的特色餐廳,主要是以農(nóng)家菜和家常的炒菜為主,也是人們最喜歡的一種特色風(fēng)味餐廳,一般都是在一些農(nóng)家旅游地方,是現(xiàn)在非常流行的一種特色餐廳。