說(shuō)到夏天,人們首先想到的就是燒烤了,不過(guò)盡管燒烤是很多人都喜愛(ài)的一種美食,但也并非所有燒烤店都會(huì)門庭若市的,這其中烤肉的制作方法和菜品品質(zhì)是決定性因素外,燒烤店裝修效果也是非常重要的。所以,想要在眾多燒烤店中脫穎而出,在燒烤店裝修時(shí),首先要考慮以及幾點(diǎn)設(shè)計(jì)要求。
一、設(shè)計(jì)理念要新,裝飾風(fēng)格要獨(dú)特
現(xiàn)代燒烤店裝修越來(lái)越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念,突出飯店經(jīng)營(yíng)的主體性和個(gè)性,滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念,一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法,通過(guò)巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托,營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主題。要讓共享大廳空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體。裝飾要突出舒適感和人性化的設(shè)計(jì)理念。
二、規(guī)劃布局要合理,強(qiáng)調(diào)整體性
燒烤店裝修改造是延長(zhǎng)飯店生命同期、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的再次開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理理念提升的過(guò)程,而不是簡(jiǎn)單意義上的翻新。為此,要在充分調(diào)研飯店客源市場(chǎng)、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,組織專業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和飯店經(jīng)營(yíng)管理者,圍繞飯店的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、功能布局和流程設(shè)計(jì)、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將飯店改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺(tái)上進(jìn)行充分的科學(xué)論證,使其更加科學(xué)合理。
四、打造綠色環(huán)保型燒烤店,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標(biāo)之一。對(duì)所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備,進(jìn)行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局,對(duì)隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整,為飯店整體經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。
燒烤店裝修時(shí),要注意整個(gè)店面設(shè)計(jì)理念要新,裝飾風(fēng)格要獨(dú)特;餐飲空間規(guī)劃布局要合理,強(qiáng)調(diào)整體性;燒烤店整體改造要綠色環(huán)保,隱蔽工程要完善配套,這其中獨(dú)特的裝飾效果是至關(guān)重要的。