現在的餐廳根據人們的不同的消費水平和需求有很多種風格和檔次，因此根據餐廳的不同，其餐飲店裝修設計要點和原則當然也是不同的。而餐飲店裝修設計中，要涉及到的問題有很多，比如擺幾人用的餐桌和椅子這些問題都是要注意的。


 
　　一般餐廳來說，還應以小型桌為主，供二人至四人用餐的桌子，恰好符合現代中國家庭的要求。而快餐廳可以多設置一些單人餐桌，這樣，就餐人不必經歷那種和不相識的人面對而坐、互看進餐的尷尬局面。而且，快餐廳的營業利潤依靠于進餐人數。一人一桌，即使是幾個朋友一塊來，也不便左右回顧往大聲聊天，影響進餐速度。能讓顧客快吃快走，才是最理想的餐桌形式。大型的中餐桌，往往是供群體就餐而設置的。中餐的菜譜復雜，從涼菜到最后上湯、水果，用餐結束，最快也要40分鐘以上的時間。而就餐人一聊天，海闊天空，一餐時間往往只能接待一茬顧客。
 
　　對于中餐館來說，營業利潤并不是依靠就餐人數，而是依靠消費水平。為了能使餐館的利潤進步，包廂或包間就是一種好的形式。由于，首先包間形式的餐飲空間設計形式為就餐人提供了一個相對秘密的空間環境，別人干擾不了他們，他們也不會干擾別人；其次，在這樣一個小空間里，服務水平和服務設施可以有很大的進步；再者，顧客可以延長就餐時間，用餐消費的開支可以隨之進步；另外，由于是品嘗性質的慢慢就餐，而且每道菜送上來時，服務職員可以向顧客先容菜的內容，因此在這里也可以充分體現飲食文化。
 
　　餐桌的大小會影響到餐廳的容量，也會影響餐具的擺設，所以決定桌子的大小時，除了符合餐廳面積并能最有效使用的尺寸外，也應考慮到客人的舒適以及工作職員工作方便與否。桌面不宜過寬，以免占用餐廳過多的空間面積。座位的空間配置上，在有柱子或角落處，可單方靠墻作三人座，可也變成面對面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質的需要，隨時能做迅速適當的調整。