在現代社會，沒有浪費就沒有消費，單純地追求生活必需品的消費，是不能給人帶來享受的，歐式新古典風格秉承了這種炫耀式消費的觀念。走進新古典主義風格的火鍋店，你會恍若置身于中世紀歐洲皇室禮堂中，那種金碧輝煌，流光溢彩的裝修將高質量的生活品味演繹地淋漓盡致。
歐式新古典主義風格給人的總體印象是奢華大氣，高端典雅，它恰如從18世紀歐洲油畫中走出的少女，優雅而又浪漫，低調而復古。在色彩搭配上，新古典主義風格繼承了古典主義善用金色、銀色、暗紅、古銅等顏色來營造復古韻味的傳統，但卻打破了古典主義用色的保守與沉悶，通過一些清新淡雅的顏色，如米白、淺藍等呈現出華麗而不失質樸，斑斕而不失秩序的畫面。在家具的選擇上，歐式新古典主義風格多用表面刻有精致花紋的彎腿式家具，花紋多以植物為主，如簡化的卷草紋樣以及植物藤曼等，線條流暢，雕刻繁復。拱門和立柱是新古典主義風格的重要元素之一，那種略帶弧度而又大氣磅礴的拱門和立柱，可以將新古典主義低調的華麗徹底地表現出來。在軟裝配飾的選擇上，歐式新古典主義風格善用流光溢彩的水晶等，復古懷舊的燭臺，精致的餐具，典雅的老式掛鐘，搭配金屬邊框的油畫來營造出一種濃厚的藝術氣息和懷舊氛圍。
最后，并不是所有的
火鍋店設計方案都適用于歐式新古典主義風格，由于歐式新古典主義風格奢華氣派的特征與高昂的裝修成本，只有在面積較大的高端火鍋店中，才能把歐式新古典的豪華與典雅徹底地表現出來。
