在現在什么都要創新的世界,
酒店裝修設計風格往往是能夠吸引消費者前來消費的要素。酒店餐廳作為酒店的一部分,也是可以有很多不同的設計風格的。那么酒店餐廳常見的設計和裝修風格有哪些呢?
如果餐廳以供應某一國家的特色菜肴為主,那么該餐廳的室內環境可以設計成具有該國的傳統建筑風格,讓顧客不僅品嘗到這個國家的風味佳肴,同時也領略到該國的傳統文化氣息。中式酒店餐廳中國的傳統風格,無論是結構或裝修,多采用對稱手法取得穩健的效果,來表達一種莊嚴的氣度,另一方面卻巧妙運用裝點字畫、古玩等方式刻意創造出一種含蓄而飄逸的氣質。
日式酒店餐廳日本的古代文化受中國文化的影響較深,同時自己又有所創造,形成了不求華美而崇尚簡潔高雅的特色。餐室多以木裝修為主,室內用推拉門扇分隔空間。
歐式酒店餐廳歐洲的傳統風格、流派各異,古典主義風格不僅具有莊重穩健的氣勢,同時也表現出富麗堂皇的裝飾效果,浪漫主義風格,則表達了一種動態的抒情效果。
傳統風格雖然在表面上已被現代風格所取代,但它的重要性并沒有喪失,可是傳統風格對于現代設計而言只是一種珍貴的資源,不能抄襲模仿,正確的方法是吸取傳統風格的精髓,開創更新的室內風格。不管是中式的,日式的還是歐式的,酒店餐廳的設計風格還是要與整體酒店設計相協調的,而如果明確的供應某些傳統餐點,設計風格就要更加清晰,才能將顧客的視覺和味覺體驗推向最高潮。同時,有特色的餐廳設計也許會成為整個酒店的亮點。