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多元化餐廳設計照亮合肥餐廳行業發展前進之路

來源:天思裝飾 作者: 天思空間裝飾
發布時間:2016-01-28 16:25:40 點擊:
    全球化和信息化的浪潮并沒有使統一的現代文明標準席卷地球的每個角落,信息的全球化讓地域性的文化形態打開了交流的通路,反因自身特色的鮮明而得以彰顯。餐廳設計空間現已成為市場競爭中的一個重要部分。它是隨著人們觀念變化、市場的需求、科技的發展、材料的更新等多方面不斷的進步、創新和多元化,顧客對飲食環境的要求越來越高,天思裝飾小編帶大家了解一下,餐廳設計有哪些。
 

多元化餐廳設計
 
    1、主題式餐廳設計
    主題餐廳設計也比較吸引顧客,顧客會比較在意主題餐廳的每一個細節,因為顧客比較鐘情于這個主題,設計師通過一些具體的藝術形象進行傳達,主題便成了整個餐廳文化空間的靈魂,再配合餐廳文化產品、特色服務、獨特的造型、貼切的色彩搭配都是為餐廳空間主題服務的,從而也形成了該場所的企業文化標志,為消費者提供了一個很好的企業識別,同時也刺激消費者的消費行為。
 
    2、民族特色的餐廳設計
    用地方特有的風土人情或風光景象、建筑特色、民風民俗作為餐廳設計元素,強化餐廳空間的獨特氛圍,突出地方特色不僅使餐廳空間更加獨特而吸引顧客,一定程度上也是在宣傳該區域的文化和該地方的形象,同時對餐廳市場來說,多元化的地方特色的設計才能體現行業的豐富多彩與欣欣向榮。
 
    3、有文化內涵的餐廳設計
    對于今天的消費者來說,新的飲食空間環境,新的文化內涵更成為他們體驗的一方面。不同時代、不同民族、不同地方均有不同的飲食文化,將文化中有意義的符號元素進行挖掘,精心設計,運用現代裝飾手法轉化、糅合,使它們在原有的基礎上得到更理想的升華,對進餐的消費者來說也是一個潛移默化、接受文化熏陶的過程。
 
    4、帶有新科技的餐廳設計
    利用科技手段進行餐廳創意設計的關鍵是設計主題的定位和施工材料的選擇及制作技術的完美配合,現代科技手段中的聲、光、電等也都出現在現代餐廳空間設計中。與以往鄉土味十足的裝飾手法不同,它們更體現現代感,使餐廳環境和用餐過程變得更為新奇而刺激,滿足新時代人們獵奇和追求新、奇、特的欲望。
 

多元化餐廳設計
 
    5、個性的餐廳設計
    設計師對餐廳進行合理的空間規劃、功能分區的基礎上,利用特定的場景手法,體現不同的空間故事情節,突出個性與情感的表達,滿足人們精神上的需要,實現美食與情景融合,給消費者傳達不同的空間體驗。
 
    餐廳設計中對地域性因子的強調并不意味著對現代技術的抵觸,這種地域性文化的崛起盡管因為現代文明的強勢傾向而多少有些被動,但正是在現代技術的支撐下,地域性的異軍突起才使得當代中國的餐廳設計顯得更加異彩紛呈。因此,無論是現代化還是地域化,包容性是和諧共存的必然前提。同時,也應該清醒地看到,設計中的地域性不僅存在于祖國廣漠的西北和神秘的西南,在已經相對發達的東部沿海地區,同樣存在著對本土設計中地域性的不懈追求和探索。中原文化的博大精深和江南巷陌的詩情畫意都是設計中地域性表現的豐富源泉。也許地域性不是當代中國餐廳設計行業飛速發展的發動機,但是,思想和實踐中與地域性的每一次碰撞所產生的火花,都一定會照亮行業發展前進的道路。
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