酒店翻新改造是一件勞力傷財的事情,因為翻新不僅是更換破舊的家具,而是大動筋骨,硬裝軟裝都得進行更新,相當于做第二次裝修設計。
那么酒店業主在翻新期間犧牲客人便利以及翻新之后能夠有多大的效果呢?這就是我們今天要討論的,想讓酒店翻新改造效益最大化,需做好以下4點:
一、明確翻新的目的 為什么要去翻新改造酒店?
原因1:酒店設施舊了,不受歡迎住客歡迎;
原因2:酒店設定的客房比例不符合現有需求;
原因3:因為漏水、機電沒做好、隔音效果好、能耗損失過大等問題而導致酒店不受歡迎;原因4:周邊酒店競爭力強,需要不斷的提高自身優勢;原因5:酒店很難跟上最新趨勢、或升級到最新技術標準。
二、做一個具體改造方案 1、明確需要翻新的項目,需要更換的物品、翻新的物品、新增的物品等都一一列出來,并具體有個采購預算。
2、物品管理:處理好改造期間的物品管理,準備相關報廢申請及數量清點,對物品進行數量清點并貼好房號標簽,有條不絮的撤離物品方案。
3、成品保護:對于不能撤離的成品保護措施和方案,例如洗手盆,淋浴房,浴缸,固裝家具,煙感器,其他配件等;例如改造期間不能使用客房馬桶,不能對淋浴房,浴缸有破壞等。
4、改造涉及人員的工作準備和安排方案。
5、預算:算出翻新改造的所有成本細節和總數,并預留預算空間。
6、風險:翻新改造風險預測和處理方案。
7、改造期間員工安排以及OTA平臺的暫停處理。
8、改造現場管理方案:清潔問題。
三、改造期間施工現場/質量的把控和驗收 1、施工團隊的確定,施工過程的質量把控,以及對現場的保護,對家具等用品的安裝是否到位,物品處理效果以及損壞的把控等。
2、對翻新改造工期的確定。
3、改造期間的風險預測和解決。
4、翻新改造期間的確保當地居民和所有現場工作人員的健康和絕對安全方案,并要盡量減少對現場環境的影響。
5、明確驗收程序和驗收事項,驗收流程要高效率,需提前與涉及的相關部門溝通,明確分工;與施工隊明確工作的劃分及安排(可以靈活去處理);還要定期及時跟進施工現場情況;并要求施工隊安排足夠人員跟進缺陷處理。
四、改造后的效果預測 1、改造前是需要酒店設計師再進行設計的,比如外觀設計,基礎設施設計,營銷點設計,針對這些設計都要提前進行調查和預測,看某些改造點是否能帶來積極的成果,或者改造成本與成效比是否成正比,改造后的效果是否和設計的效果圖達到預期。
2、后期運營中的數據對比之前是否有一定程度的提升這些都是要跟進好的。
如果您的酒店有考慮翻新改造,記得注意以上四點哦!