在酒店行業(yè),星級酒店就是金字招牌,即使現(xiàn)在的酒店裝修裝飾越來越多樣化、服務(wù)品質(zhì)也日益提升,但星級酒店的地位依然無可撼動。它是怎么做到的呢?今天,給大家分享幾個五星級酒店裝修的要點:
01、社會形象
星級酒店在一定意義上來說,是所在地區(qū)/城市的標志性建筑之一,相比于普通酒店,它更趨向社會服務(wù)性。所以在酒店裝修設(shè)計上,應(yīng)該由封閉型趨向開放型。
星級酒店建筑裝飾項目在裝修方案上,應(yīng)該注重多層次突出品牌特色,不只體現(xiàn)酒店的旅游屬性。在裝修風(fēng)格上,星級酒店也逐漸由單一趨向多元化,在注重如何提升經(jīng)濟收益的同時,也尤其注重社會效益。
02、客房設(shè)計
客房作為酒店最主要服務(wù)項目之一,它的類別從過去的雙人標準型客房為主,逐漸趨向含有單床間、雙床間、靈活的三床間、商務(wù)套房等多元型客房。客房平面形狀,面積大小也更多樣、更靈活。
五星級酒店裝修中,客房家具的選擇也越來越廣。從以往的連體三連柜為主,逐漸轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在分體、多樣式的獨立家具,在保持房間整體風(fēng)格的統(tǒng)一協(xié)調(diào)時,也以個別家具的特色性或文化性為創(chuàng)意點,提升客房的舒適度、提高吸引力。
提到客房,衛(wèi)生間也是非常重要的一環(huán)。在星級酒店的裝修中,衛(wèi)生間的設(shè)施要多樣,同時也要增加一些人性化服務(wù)的小配件。
03、餐飲空間
餐飲空間是酒店裝修裝飾項目的重要組成部分。
在星級酒店的餐飲空間裝修部分,除了用餐區(qū)的功能全面、整體美觀外,以下幾點也需要格外注意:
1. 要根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范,配備規(guī)范的空調(diào)設(shè)施、空氣消毒設(shè)施、流動水源、工具清洗消毒設(shè)施;小菜間、分餐包裝間設(shè)專用冷凍(藏)設(shè)施。
2. 食品和非食品(不會導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工用具等物品除外)庫房分開設(shè)置。
3. 冷藏、冷凍柜(庫)數(shù)量和結(jié)構(gòu)要能夠使原料、半成品和成品分開存放,有明顯區(qū)分標識。
04、功能多樣
星級酒店除了旅游功能,現(xiàn)在也有越來越多人選擇在星級酒店宴客聚會、休閑放松,所以星級酒店的服務(wù)功能也越來越呈現(xiàn)社會化、大眾化。
所以,在裝修時,酒店要根據(jù)實際需要,自主選擇服務(wù)功能類別、項目,再進行設(shè)計上的相應(yīng)增減,這樣才能使得每個功能區(qū)的裝修都物盡其用。
05、多層次化
由于市場的變化,近年來星級酒店的客源越來越廣,所以如何滿足不同層次需求市場的需要也是酒店裝修時必須要考慮的一點。
由于市場定位和分工的細化,所以酒店的各個服務(wù)區(qū)都要完善,也要使其服務(wù)功能更加專業(yè)化、更加高質(zhì)量。
舉個例子,例如高星級酒店中,在行政層專業(yè)服務(wù)區(qū)、商務(wù)酒店客房的設(shè)置上,對寬帶網(wǎng)的要求就比較高,這些智能化管理的需求都體現(xiàn)了服務(wù)功能多層次化的需求。