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合肥酒吧裝修的基礎知識

來源:合肥裝修公司 作者: 合肥裝飾公司
發布時間:2013-11-18 16:39:48 點擊:

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酒吧裝修要與設備相結合。通常冷藏柜是必不可少的。一般酒吧會配備座地冷藏柜,其柜臺面可以作為工作臺

使用。一般的風冷冷藏柜不需要排水。如果酒吧銷售的瓶裝或罐裝飲料很特別,酒吧裝修時可考慮用立式展示

冷藏柜,把有特色的飲料陳列出來。
 

  冰粒機是合肥店面裝修之酒吧中最重要的設備之一。購買冰粒機,要根據場地的大小去挑選。酒吧大部分

的飲料都需要加冰塊,或者是經冰鎮的,要是買的冰粒機太小,造冰不夠,就無能為力了。如果有位置的話,

可以多預一個冰粒槽,預先將白天制出來的冰塊存放在可保溫的冰粒槽里面,讓出空間,讓冰粒機繼續制冰。

否則,冰塊制滿了,冰粒機就會自動停止制冰。但到了晚上用冰高峰時,有可能出現了制冰不及的現象。酒

吧里面必備的還有星盆。調酒的過程離不開清洗,特別是一些開放式酒吧,在客人面前的出品更不可以馬虎,

所有用料的清洗,還有調酒員是否經常洗手等細節都逃不過客人的眼睛,衛生的習慣才會令客人放心。裝修

期間,星盆跟冰粒機一樣,要預留排水孔和水管,有條件的話,最好裝上過濾器,因為許多清洗的東西都會

直接制成飲品或裝飾品,如鮮榨果汁的水果等。
 

  吧臺裝修期間,還要預留足夠的電源插座,以方便各種設備的使用。全自動咖啡機需要預留水管和排水

孔,當然也需要電源。

酒吧裝修
 

 除了以上所說的設備外,需要電源的設備還有:鮮榨橙汁機、二合一攪拌榨汁機、生啤機、微波爐等。多預留電

源插座的好處是,當你的經營上了軌道,而你又需要增加設備時,可以隨時有電源供使用。如果你還預備賣冰激凌

的話,同樣要多預地方放冰激凌柜和電源插座。所有這些,都是在裝修期間就預算并設計好,還必須做好前期工作。


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