火鍋，是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，是老少皆宜的食物。

　　火鍋店現(xiàn)在很受歡迎，因火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。火鍋店裝修設(shè)計有別于小吃店、快餐店、飯店等裝修，所在裝修設(shè)計火鍋店時必須針對選址來定裝修風格，江工裝飾匯總了火鍋店裝修風格大全，助你如何定位餐飲裝修。

　　火鍋店裝修風格之大眾型火鍋店

　　大眾型的火鍋店裝修風格是傳統(tǒng)的火鍋店造型，在裝修設(shè)計、選材多是因地制材制作。大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，由于大眾型風格的火鍋店消費不會很高，經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。

　　火鍋店裝修風格之特色風味型火鍋店

　　特色風味型火鍋店在裝修設(shè)計營造的氛圍特別具有濃郁的地方風味，品種有特點但比較單一，卻具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風味得到公認。它的裝修風格非常具有獨特性和代表性，沒有統(tǒng)一的限定。裝修時只需凸顯火鍋店本身的特色，比如可以使用特色主色調(diào)、使用風俗吉祥物等來裝飾火鍋店。

　　火鍋店裝修風格之時尚型火鍋店

　　時尚型火鍋店將時尚熱點元素融入到裝修，并參照西方的就餐環(huán)境，營造出小資情調(diào)，完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時尚型火鍋要推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意，給顧客營造出一種時尚、舒適、溫馨的就餐氛圍。

　　火鍋店裝修風格之豪華型火鍋店

　　土豪級的火鍋店人流也不少噢！豪華型火鍋店面向高收入的消費群體，在裝修設(shè)計方面盡顯“高大上”，高科技的火鍋設(shè)備配置，在火鍋制作方面十分講究。這樣的裝修設(shè)計除了具有一般火鍋店的特點外，豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體。

　　火鍋店裝修風格之自助型火鍋店

　　自助型火鍋店的裝修設(shè)計布局與其他火鍋店最大的區(qū)別是實行開放式，以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上采取每人限定金額消費，服務(wù)人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。自助型風格的火鍋店很少設(shè)置包間，部分高檔的火鍋店會設(shè)計2-4個包廂。

　　如何選對火鍋店的裝修風格，要從建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。了解了以上火鍋店裝修設(shè)計風格大全，你能確定你的火鍋裝修設(shè)計風格了嗎？